Как се прави шоколад? Производството на шоколад е дълъг процес, който има сладък или горчиво-сладък завършек. Той започва с изрязването на узрелите какаови шушулки от какаовите дървета, отварянето им и изстъргването на зърната от тях. Семената се оставят няколко дни да ферментират след което се разпръскват на открито под слънцето за да изсъхнат. Изсъхналите зърна се отделят от останалата маса, изсипват се в чували и се транспортират към следващия етап на производството.
Шоколад България произвежда собствен шоколад, но по-голямата част се внася. Шоколадът е ценен хранителен продукт, с добри вкусови св-ва.