Слънчоглед

Слънчогледът произхожда от Северна Америка, където и сега се среща в диво състояние. В Европа е пренесен през 1510 г. В началото се е отглеждал като декоративно растение и заради вкусните семки. Растението дължи името си слънчоглед, тоест гледащ слънцето, на своята особеност да следи с “глава” слънцето през целия ден. Расте бързо и е чудесен декор за всяка градина. Височината на различните му видове варира от 30 см до 3 метра. Често по-високите сортове се използват като естествена ограда. Слънчогледът цъфти от юли до септември. За да можете да му се радвате през цялото лято, се препоръчва да го засадите още през пролетта, най-късно - до юни.

Едногодишни или многогодишни? Всички видове слънчогледи, носещи латинското название Helianthus annuus, са едногодишни. Но има и многогодишни - като сорта “Лимонена кралица”, който цъфти години наред. Върху пакетчетата със семена на многогодишните слънчогледи след латинското Helianthus е изписано още едно наименование - например Helianthus atrorubens, Helianthus decapetalus и т. н. След цъфтежа стеблата на многогодишните слънчогледи трябва да се подрязват на 5 см височина от почвата, а през зимата е добре да бъдат предпазени от студа като се покрият със сухи листа.

Разсаждане: Семената на слънчогледа се сеят на около три сантиметра дълбочина, на разстояние 40 - 50 см едно от друго. Най-добрият метод е в малка ямичка да се поставят по три семки. След като кълновете достигнат 7 - 8 см височина, най-едрото и добре развито растение се оставя, а двете по-слаби коренчета се отстраняват. Едрите видове слънчогледи се нуждаят да бъдат укрепвани с колчета, щом достигнат 30 см височина.

Поливане: През лятото това растение трябва да се полива редовно - колкото по-влажна е почвата, толкова по-високи стават слънчогледите. Ако пък желаете да ограничите растежа им, поливането трябва да се ограничи.

Полезно: Ако овощната ви градина е нападната от гъсеници на бялата пеперуда, можете да се преборите с тях, като засадите слънчогледи, чиито семки привличат синигерите. А те се хранят с гъсеници.

Любопитно: И тя е от семейството на слънчогледите. Земната ябълка има приятен вкус, който наподобява този на ангинарията. Но това, което може би не знаете, е, че и тя е сорт слънчоглед - Helianthus tuberosus. Можете да я отглеждате в зеленчуковата или в цветната си градина. Имайте предвид обаче, че лесно избуява и често достига височина 2 метра. Засадете през пролетта или през есента грудките й в почвата на 10 см дълбочина и на разстояние 30 см една от друга. Със земната ябълка ще обогатите “асортимента” на вашата зеленчукова градина или ще прикриете неугледно място в двора.