Дом
Градина
Техника
Хоби
Маята се размива в топлото прясно мляко. Прибавят се солта, яйцето и малко брашно, така че да се получи кашица с гъстотата на кексово тесто, която се оставя на топло да бухне.
Към втасалата закваска се прибавят мазнината и още брашно и се омесва меко козуначено тесто. Разделя се на няколко топки, които се разточват на кори с диаметър около 20 см и дебелина 5 мм.
Всяка кора се разрязва с нож на 6 триъгълника, върху които се разпределя плънката.
Завиват се кифлички, нареждат се в намаслена тава, намазат се с яйце и се пекат в умерена фурна.
Категория: Готварство
Тагове:
Подобни
0 Коментара
Добави коментар
друга картинка
Коментарът е добавен!