Да Знаеш Как - Онлайн Магазин за домашния майстор

Мисия Моят Дом

Кифлички с орехи

10
гласа
Продукти: 1 чаена чаша прясно мляко, 200 г мас или олио, 1 яйце, 20 г прясна мая, 1 чаена лъжичка захар, щипка сол, брашно. За пълнежа: 200 г смлени орехи
Кифлички с орехи-1

Маята се размива в топлото прясно мляко. Прибавят се солта, яйцето и малко брашно, така че да се получи кашица с гъстотата на кексово тесто, която се оставя на топло да бухне.

Към втасалата закваска се прибавят мазнината и още брашно и се омесва меко козуначено тесто. Разделя се на няколко топки, които се разточват на кори с диаметър около 20 см и дебелина 5 мм.

Всяка кора се разрязва с нож на 6 триъгълника, върху които се разпределя плънката.

Завиват се кифлички, нареждат се в намаслена тава, намазат се с яйце и се пекат в умерена фурна.

източник gotvarski.com

Категория Категория: Готварство

Категория Тагове: готварство, рецепти,

0 Коментара

Добави коментар

друга картинка

antibot