Грил

Грил на дървени въглища
предлага се в различни размери и форми, от съвсем обикновен кръгъл грил с малка повърхност за печене, през колички за барбекю, до такива с кръгла форма и капак, които наподобяват печка.

Дървени въглища
Те също биват най-разнообразни по форма и качество. Особено подходящи за по-големи парчета са брикетите от дървени въглища, тъй като те създават дълготрайна и равномерна жар.

Винаги изчаквайте докато по дървените въглища не се виждат никакви пламъци преди да сложите това, което ще печете. Така ще избегнете изгарянето на месото, което е вредно за здравето.

Безопасност:
Обърнете внимание на това, грилът да е стабилен.
Винаги го поставяйте на открито и никога под навеси или подобни.
За запалването използвайте само определените за целта средства и никога спирт, защото това може да доведе до експлозия.
Внимавайте децата Ви да са на достатъчно разстояние от горещия грил.
Поставете кофа с вода близо до грила.

Грил на газ
Много улеснява печенето, защото се нагорещява до постоянна температура и не отделя миризми и пушек. Подобен е ефектът при гриловете с вулканични камъни, защото и те в продължение на часове отделят постоянна температура.